"Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte".

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Nutrigenetica: quali sono le potenzialità?

Nutrigenetica: le nuove frontiere. Come spiegato in un precedente articolo, la nutrigenetica studia l’influenza che diverse varianti geniche (chiamate polimorfismi) possono avere sulla risposta di un organismo nei confronti di …

Nutrigenetica e obesità: quanto influisce il DNA?

Nutrigenetica: quanto è responsabile sull’eccesso di peso il nostro genoma, quanto le nostre cattive abitudini? Cosa si intende per Nutrigenetica? Che differenza c’è tra Nutrigenetica e Nutrigenomica? La dott.ssa Iolanda …