"Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte".

Posts Tagged: antiossidanti

Antiossidanti e radicali liberi

Ci sarà spesso capitato di sentir parlare di stress ossidativo, danno da radicali liberi, invecchiamento cellulare e antiossidanti. La domanda che sorge spontanea è: ma che cosa sono? I radicali …

La salute in una tazza di Té Verde

Il tè viene consumato da secoli in tutto il mondo. Gli erboristi cinesi da sempre lo hanno utilizzato per le proprietà curative consigliandolo per risolvere problemi alla voce, per favorire …

Il cioccolato può creare dipendenza?

Dipendenza da cioccolato: quando e come. Il cioccolato è prima di tutto un delizioso mix di burro di cacao, che può includere o meno latte e zucchero. Il cioccolato non …

Bacche di Goji: superfood o semplice moda?

Tutta la verità sulle bacche di Goji.  Di cosa stiamo parlando? Il Lycium Barbarum (LB) è un arbusto spontaneo perenne appartenente alla famiglia delle Solanaceae proprio come patate, peperoni, melanzane …