Anche a Natale, mangiare consapevole, si può!

Natale: siamo giunti nel periodo più bello dell’anno. Un’occasione per ritrovare il piacere di stare insieme e riscoprire il gusto della tradizione ma anche tempo di pranzi e cenoni interminabili. Una vera maratona tra antipasti, primi, secondi e soprattutto dolci ed alcolici che mettono alla prova il nostro fisico. Almeno …

E’ ora di tornare a mangiare consapevole

Ecco il perchè è importante tornare “velocemente” a mangiare consapevole dopo le feste. Chi è più attento alla dieta inizia a farsi paranoie già a metà novembre riguardo agli sgarri natalizi, ma il mio lavoro di educatore alimentare consiste anche nello spazzare via queste paure ricordando che un paio di …

Un Buon Natale a tavola

Festeggiare il Natale a tavola con consapevolezza in 8 semplici mosse Il Natale è il momento dell’anno più atteso da grandi e piccini, vuoi per l’atmosfera magica che regalano le luci, i regali, a volte la neve, vuoi anche l’occasione per ritrovarsi con la famiglia e con gli amici più …