"Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte".

Patologie

Istamina: quando si è intolleranti

L’istamina è un mediatore chimico, ovvero una sostanza che permette la comunicazione tra le cellule. E’ ampiamente presente nel nostro organismo; in particolare ha un ruolo importantissimo nelle reazioni infiammatorie/allergiche. …

Allergia al Nichel: conviverci è possibile

Il Nichel è un metallo di colore argento largamente impiegato in moltissimi strumenti metallici di uso comune; pensiamo alle monete, ai monili di bigiotteria, non solo, esso è presente in …

Osteoporosi: 6 verità da sapere per contrastarla

Che cos’è l’osteoporosi. Le ossa hanno la funzione di sorreggere il corpo, permettere il movimento, proteggere gli organi, ospitare al loro interno il midollo osseo (ossa lunghe), fungere da riserva …

Allergie: in primavera sbocciano come fiori

L’arrivo della primavera non è accolto con entusiasmo da quella parte della popolazione che soffre di manifestazioni dovute ad allergie ai pollini. La bella stagione, infatti, è il periodo in …

Patologie infiammatorie croniche intestinali: conosciamo le più comuni

Tra le forme principali di patologie infiammatorie croniche intestinali (Infalmmatory Bowel Disease – IBD) troviamo il morbo di Crohn o malattia di Crohn e la rettocolite ulcerosa. Queste due patologie …

Sindrome metabolica e malattie cardiovascolari

La sindrome metabolica, detta anche Sindrome X, è caratterizzata da una serie di condizioni che complessivamente costituiscono un fattore di rischio cardiovascolare: elevata glicemia a digiuno, ipertrigliceridemia ed elevata pressione …

Ridurre la ritenzione idrica: consigli pratici

Che cos’è la ritenzione idrica. La ritenzione idrica è un accumulo di liquidi tra una cellula e l’altra (nello specifico viene detto “spazio interstiziale”), che causa un gonfiore anomalo in alcune …

Malanni di stagione: non facciamoci trovare impreparati.

Alimentazione: la migliore alleata per combattere i malanni di stagione. In questo autunno un po’ “ballerino” non sappiamo mai se indossare o meno un piumino. La temperatura mite della stagione …

Ipertensione: il ruolo dello stile di vita

Cosa significa avere la pressione alta?   La pressione arteriosa è la forza esercitata dal sangue contro le pareti delle arterie. Ad ogni battito del cuore il ventricolo sinistro spinge …

Celiachia: monitoraggio dello stato nutrizionale

Celiachia, analisi dell’impedenza bioelettrica e monitoraggio dello stato nutrizionale La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine del frumento e ad altri cereali quali orzo e segale. In Italia ad oggi …